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東京煮干屋本舗 中野

中野の油そば「東京煮干屋本舗 中野本店」
オリジナルの油そばの人気店のレビューです。


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「極上のしらす 油そば(大盛り)」 ¥1,020
たっぷりのしらすが載った油そば。
1番人気のスタンダードな油そばにしらすの磯の旨味がプラスされます。


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ツルっとした麺は、噛みしめると程よいモチっと感。
あっさりめの醤油ベースのタレは、出汁が効いていて、シラスと合わさると魚介の旨味が引き立ちます。

こってり系の油そばとは一線を画す、旨味を啜るような油そば。
単調になりがちなあっさり目のタイプですが、卓上のお酢・ラー油、フライドオニオンなどで味や食感のアクセントを加えていくと飽きることなく、終盤に向けて完成させていくように食べ進めることが出来ます。
最後には無料の追い飯で、タレ・しらすの旨味を堪能。


油そば系のメニューは、4種類の味付け(カスタム)ができます。
1.スタンダード(特製だし醤油味)
2.ブシ増し(かつお味)
3.ニボ増し(煮干し味)
4.エビ増し(エビ煎味)


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外観


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立て看板
油そばは、大盛り・特盛り無料。
追い飯も無料サービス。


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「東京煮干屋本舗 中野本店」
・住所:東京都中野区新井2-1-1
・アクセス:JR中央線・総武線、東京メトロ東西線「中野」より徒歩5分~6分程度
・予算:1,000円~1,500円程度
・席:カウンター12席



【ペヤング】超大盛やきそばハーフ&ハーフ 沖縄そば風&台湾まぜそば風が新登場!味の特徴と魅力を徹底解説

新商品「ペヤング 超大盛やきそばハーフ&ハーフ 沖縄そば風&台湾まぜそば風」が話題となっています。今回はその特徴や魅力について詳しく紹介します。

1. 商品特徴
この商品は通常のカップ焼きそばとは異なり、沖縄そば風と台湾まぜそば風をハーフ&ハーフで楽しめるという点が特徴です。沖縄そば風は優しい豚骨スープと香り高い沖縄の味わいが特徴であり、台湾まぜそば風はピリ辛の味付けで食欲をそそります。

2. 味の魅力
沖縄そば風と台湾まぜそば風の組み合わせは、それぞれの個性が引き立ち、食べるたびに違う味わいを楽しめます。濃厚なスープとピリ辛のソースが絶妙にマッチし、飽きることなく味わうことができます。

このように、新商品の「ペヤング 超大盛やきそばハーフ&ハーフ 沖縄そば風&台湾まぜそば風」は食べ応え抜群で、2つの異なる味を楽しめるお得なアイテムとなっています。

気になる方はぜひ一度お試しください!




シャウエッセン 夜味

日本ハムが新たに発売した「シャウエッセン 夜味」は、従来のシャウエッセンとは一線を画す濃厚な味わいが特徴の新商品です。この商品は、特に夕食や夜食向けに開発されており、5年ぶりの新フレーバーとして注目を集めています。


■濃厚スパイスの魅力
「シャウエッセン 夜味」の最大の特徴は、濃厚なスパイス感です。従来のシャウエッセンと比べて、スパイスの配合が見直されており、より深みのある味わいが実現されています。この濃厚なスパイスは、特に白ご飯との相性が抜群で、夕食の主菜としても十分に満足できる一品となっています。

■夜向けに特化した味わい
通常のシャウエッセンが朝食や昼食向けであるのに対し、「夜味」は夕食やおつまみ、夜食を意識して開発されました。そのため、より濃厚で深みのある味わいが特徴となっています。この濃厚な味わいは、お酒のおつまみとしても楽しむことができます。

■焼き調理で引き立つ風味
「シャウエッセン 夜味」の魅力は、焼き調理によって最大限に引き出されます[1]。従来のボイル調理ではなく、焼くことを推奨することで、香ばしさとスパイスの風味が際立ちます。これにより、従来のシャウエッセンでは味わえなかった新たな食体験を楽しむことができます。

「シャウエッセン 夜味」は、濃厚なスパイス感と焼き調理による香ばしさが特徴の新商品です。夕食や夜食、おつまみとして楽しめる多様な食シーンに対応した味わいが魅力です。





「シャウエッセン 夜味」は、ふるさと納税の返礼品としても登場していました。

山と樹 高円寺

高円寺の人気ラーメン店「山と樹」
食べログのラーメン百名店にも選ばれている人気店のレビューです。


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「らぁめん」
濃いめの色の醤油スープ、強めのちぢれが入った中太の自家製麺。


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色は濃いめですが、塩気よりも旨味をしっかり感じられる奥行のあるスープ。
自家製麺は、喜多方ラーメンのような平打ち麺ですが、ツルっと感が強く喉越しの良い喜多方ラーメンより、もっちりとしてしっかりと噛んで旨味を感じられる印象。
スープ、麺、トッピング、どれも丁寧に作られているのが分かり、まとまりのある、美味しさに浸るような一杯です。


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食券機


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メニュー


【80種類の厳選した自然素材と20億個の乳酸菌!「カラダよろこぶ酵素」】




「らぁめん 山と樹」
・住所:東京都杉並区高円寺南5-21-7
・アクセス:JR中央線・総武線「高円寺」より徒歩7分~8分程度
・予算:1,000円~1,500円程度
・席:カウンター8席


松重豊 たべるノヲト

松重豊著「たべるノヲト。」は、人気のエッセイ。
書籍化に伴い、注目度が上がっています。


■松重豊さんの食エッセイ「たべるノヲト。」 がついに書籍化!

あの渋い声で脳内再生したくなる飯テロ体験は必至!

「孤独のグルメ」の井之頭五郎役でおなじみ、俳優・松重豊さん。寡黙で渋いイメージの松重さんですが、実は無類の食通としても知られています。

そんな松重さんが、2021年から雑誌『クロワッサン』で連載していた食エッセイ「たべるノヲト。」が、ついに書籍化!

今回は、発売前からすでに話題沸騰中の「たべるノヲト。」の魅力に、ぐいっと迫ります!


■「たべるノヲト。」ってどんな本?

「たべるノヲト。」は、松重豊さんが“言葉” で味わう食の記録。
自身の食体験を、飾らない言葉で綴ったエッセイ集です。

お店で食べた絶品料理から、旅先での出会い、そして家族との温かい食卓まで、食にまつわる様々なエピソードが、松重さん独特の優しい視点で描かれています。


■こんな人に読んでほしい!

* 孤独のグルメファンはもちろん、松重豊さんのファン
* 食エッセイ、グルメブログ、食べログチェックが趣味!な人
* 毎日の食事をもっと楽しみたい、食の奥深さを知りたい人
* 飾らない言葉で綴られる、心に響くエッセイを読みたい人


■「たべるノヲト。」の魅力を徹底解剖!

あの渋い声で脳内再生したくなる!臨場感あふれる描写

「孤独のグルメ」の井之頭五郎さながら、松重さんの文章は、まるで目の前で料理が運ばれてくるかのような臨場感たっぷり!

食材の香り、食感、温度まで伝わってくるような描写に、思わずゴクリと喉を鳴らしてしまいます。
読み進めるうちに、お腹が空いてくること間違いなし!


食への愛と知識が満載!食通・松重豊ワールドを堪能

食通としても知られる松重さん。
「たべるノヲト。」では、食に対する深い愛情と知識を垣間見ることができます。

珍しい食材や料理はもちろん、その背景にある歴史や文化、生産者へのリスペクトなど、読み応えのある内容です。


日常の食卓が愛おしくなる!食を通して感じる人生の機微

「たべるノヲト。」は、単なるグルメエッセイではありません。
食を通して、人生の喜びや悲しみ、家族や友人との繋がりなど、様々な感情が丁寧に描かれています。
松重さんの温かいまなざしに、心がじんわりと温まります。


「たべるノヲト。」は、食の楽しみを再発見させてくれる一冊です。
ページをめくるたびに、お腹も心も満たされること間違いなし。

■「たべるノヲト。」
■著者:松重豊
■発売日:2024年10月10日
■出版社:マガジンハウス
■単行本(ソフトカバー):224ページ
■松重豊 プロフィール
1963年生まれ、福岡県出身。蜷川スタジオを経て、映画・舞台・ドラマで幅広く活躍。FMヨコハマ『深夜の音楽食堂』のパーソナリティを務める。テレビ東京開局60周年連続ドラマ「それぞれの孤独のグルメ」が10月4日から放送。また、主演・監督・脚本を務める『劇映画 孤独のグルメ』が2025年1月10日に全国公開。松重豊 公式YouTubeチャンネルでは、本書の朗読「しゃべるノヲト。」も公開中。

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