この記事では、ケータリング専門サイト「シェフコレ」を徹底解説！選び方のポイントから、シーン別の活用事例、幹事さん必見の裏技まで、成功するケータリングの秘訣を余すことなくお伝えします。
「シェフコレ」を活用すれば、あなたのイベントが忘れられない思い出になること間違いなし。ぜひ最後まで読んで、最高のケータリング体験を実現してください！
＜なぜケータリング？ニーズの高まりとメリットを徹底解説＞
イベントにおいて、ケータリングは参加者の満足度を大きく左右します。美味しい料理は会話を弾ませ、場の雰囲気を盛り上げ、イベント全体の印象を向上させます。特に企業イベントでは、参加者のモチベーション向上や企業イメージの向上にもつながります。ホームパーティーでは、手作りの負担を軽減し、主催者自身もイベントを楽しめる時間が増えるでしょう。
手作りとケータリングには、それぞれメリット・デメリットがあります。手作りのメリットは費用を抑えられること、好みに合わせて料理を作れること、手作りの温かさを伝えられることです。しかし、準備や片付けに時間がかかり、大人数の料理を作るのは大変で、料理の腕前によって満足度が左右されるというデメリットもあります。
ケータリングのメリットは、準備や片付けの手間が省けること、プロの料理人が作った美味しい料理を楽しめること、多様なメニューから選べることです。費用は手作りよりもかかりますが、事前に試食できない場合があるという点も考慮する必要があります。
ケータリングの種類は、フルサービス、デリバリー、オードブルがあります。フルサービスは、料理の提供に加え、会場設営、配膳、後片付けまで行ってくれるサービスです。デリバリーは、料理を指定の場所に届けてくれるサービスです。オードブルは、様々な料理が盛り合わせになったもので、手軽に楽しめます。
コロナ禍以降、ケータリング需要は変化し、大人数での集まりが減少しました。少人数での個食対応や、衛生面に配慮したプランが求められるようになり、多くのケータリング業者は、個包装、抗菌対策、オンラインイベント向けのプランなど、新しいニーズに対応しています。
＜ケータリング選びで失敗しない！成功の秘訣は「シェフコレ」にあり＞
ケータリング選びで失敗しないためには、「シェフコレ」のような専門サイトの活用をおすすめします。「シェフコレ」は、日本全国のケータリング店やオードブル業者を掲載しており、多様なプランを比較検討できます。
「シェフコレ」は、ケータリングおよびオードブルの予約・配達を扱うパーティー料理プラットフォームです。掲載店舗数・プラン数の豊富さ、ケータリングとオードブルの両方に対応可能、幹事や初心者向けのガイド・事例掲載の充実、小分け・個食・演出性を重視したプラン設計が特徴です。
掲載店舗数・プラン数の豊富さは「シェフコレ」の大きな魅力で、1都3県各地で多数のケータリング店・オードブル業者が掲載されており、ジャンル、価格帯、地域の多様性から自由に比較検討できます。
ケータリングとオードブルの両方に対応可能な点も強みです。単なる料理の配達だけでなく、会場設営、配膳、撤収などサービス要素を含むケータリングにも対応できる業者を選べるため、用途や規模に応じた注文が可能です。
幹事や初心者向けのガイド・事例掲載も充実しており、初めてケータリングを頼む人向けの注文ガイドや、過去の利用事例、写真ギャラリーなどを掲載し、利用者が安心して選べる情報を提供しています。
小分け、個食、演出性を重視したプラン設計も特徴です。立食形式や少人数・個食仕様、小分けスタイルに対応し、見た目の演出や容器・ナプキン付きなど、細部にこだわったプランを設計しています。
＜ケータリング専門サイト「シェフコレ」＞
シェフコレは、ケータリングおよびオードブルの予約・配達を扱うパーティー料理プラットフォームで、日本全国の複数店舗・シェフが提供するプランを閲覧・比較・注文できるサービスです。
料理だけを届ける「オードブルデリバリー」から、会場での配膳・スタッフ対応を含む「ケータリング」まで対応しています。サイト上では会場・ジャンル・価格帯などで絞り込み可能で、実際の事例や写真付きギャラリーも多数掲載。幹事初心者向けのガイドも整備されています。
シェフコレの特徴・セールスポイントは以下の通りです。
■掲載店舗数・プラン数の豊富さ：1都3県各地で多数のケータリング店・オードブル業者を掲載しており、ジャンル・価格帯・地域の多様性が広く、比較検討の自由度が高いのが特徴です。
■ケータリングもオードブルも対応：単なる料理の配達だけでなく、会場設営・配膳・撤収など、サービス要素を含むケータリングにも対応できる業者を選べるため、用途・規模に応じた注文が可能です。
■幹事・初心者向けのガイド・事例掲載：初めてケータリングを頼む人向けの注文ガイドや、過去の利用事例・写真ギャラリーなどを充実し、利用者が安心して選べる情報を提供しています。
■小分け・個食・演出性を重視したプラン設計：立食・立席形式や少人数・個食仕様、小分けスタイル対応、さらには見た目の演出や容器・ナプキン付きなど、細部にこだわったプランを設計しています。
＜まとめ＞
この記事では、ケータリングのニーズの高まりから、「シェフコレ」のサービス概要、シーン別の活用術、予算別おすすめプラン、利用者の声、そして幹事さん必見の裏技まで、ケータリングに関する様々な情報をお届けしました。
「シェフコレ」は、豊富なプラン、便利な検索機能、充実したサポート体制で、あなたのイベントを成功へと導きます。ぜひ「シェフコレ」を活用して、最高のケータリング体験を実現してください！
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