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BS-TBSの人気グルメ・バラエティー番組「町中華で飲ろうぜ」に登場したお店リスト。
エピソードごとに登場したお店を一覧で紹介したいと思います。

今回はエピソード＃153で登場したお店をリストで紹介します。


＜町中華で飲ろうぜ ＃153 お店リスト＞

■＃153 「お散歩町中華・糀谷」
キャスト：玉袋筋太郎

・糀谷「香蘭」
東京都大田区西糀谷1-25-14



・糀谷「大観」
東京都大田区南蒲田2-19-5



今回は「町中華で飲ろうぜ」のエピソード＃153「お散歩町中華・糀谷」のお店リストを紹介しました。

「町中華で飲ろうぜ」の読み方は、「まちちゅうかでやろうぜ」です。

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BS-TBSの人気グルメ・バラエティー番組「町中華で飲ろうぜ」に登場したお店リスト。
エピソードごとに登場したお店を一覧で紹介したいと思います。

今回はエピソード＃152で登場したお店をリストで紹介します。


＜町中華で飲ろうぜ ＃152 お店リスト＞

■＃152 「緊急企画・変わり種編」
キャスト：高田秋

・一橋学園「松華」（閉店）
東京都小平市学園西町1-37-14


・東小金井「宝華」
東京都小金井市東町4-46-12



・一之江「かねだ」
東京都江戸川区西一之江3-15-14



今回は「町中華で飲ろうぜ」のエピソード＃152「緊急企画・変わり種編」のお店リストを紹介しました。

「町中華で飲ろうぜ」の読み方は、「まちちゅうかでやろうぜ」です。

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ふるさと納税の返礼品で貰った「鱧（ハモ）」を料理してみました。
鱧料理のレシピ、返礼品のレビューを紹介します。

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急速冷凍・真空パックで届きます。

鱧の湯引き

鱧の湯引き☆梅肉添え
by きのこのみみ



材料（4人分）
鱧 / 1匹
酒 / 大さじ2
＊煮切りみりん、煮切り酒 / 各小さじ1.5〜2
＊醤油 / 小さじ1
＊梅干し / 2〜3個

レシピを考えた人のコメント
天神祭といえば鱧なんです(*^^*)

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鱧料理と言えば、湯引きの梅肉和えが一番メジャーかと思います。

今回は、せっかく自分で料理するので、アレンジした鱧料理にしようと思い、ワインバルで食べたおしゃれな鱧料理を真似してみました。




「鱧の湯引き（オリーブオイル・塩）」

カットしたハモを湯引きにして、オリーブオイルと塩でシンプルに味付け。
ブラックペッパー・ピンクペッパーで仕上げ。

柔らかい食感と繊細な味の鱧と、オリーブオイルの香りが合います。
シンプルな味付けなので、ハモの美味しさが引き立つ一品になりました。




「鱧とズッキーニのオリーブオイルソテー」

夏の食材を合わせてオリーブオイルで焼きました。
ハモの皮目はパリッと香ばしく焼き目をつけて、身は火を入れすぎないように。
ソースはアンチョビペーストを使って魚介の旨味をプラス。
ハモの身がフワフワになって、白ワインが欲しくなる仕上がりになりました。


ふるさと納税では、普段手に入りにくい食材も返礼品として貰うことが出来ます。
今回料理した鱧（ハモ）は、しっかり骨切りがされている状態で届くので、素人でも簡単に扱うことができました。

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BS-TBSの人気グルメ・バラエティー番組「町中華で飲ろうぜ」に登場したお店リスト。
エピソードごとに登場したお店を一覧で紹介したいと思います。

今回はエピソード＃151で登場したお店をリストで紹介します。


＜町中華で飲ろうぜ ＃151 お店リスト＞

■＃151 「緊急企画・レバニラ編」
キャスト：玉袋筋太郎

・千歳船橋「代一元」
東京都世田谷区船橋1-3-1



・亀有「ニューピリカ華」
東京都葛飾区亀有5-20-11



今回は「町中華で飲ろうぜ」のエピソード＃151「緊急企画・レバニラ編」のお店リストを紹介しました。

「町中華で飲ろうぜ」の読み方は、「まちちゅうかでやろうぜ」です。

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BS-TBSの人気グルメ・バラエティー番組「町中華で飲ろうぜ」に登場したお店リスト。
エピソードごとに登場したお店を一覧で紹介したいと思います。

今回はエピソード＃150で登場したお店をリストで紹介します。


＜町中華で飲ろうぜ ＃150 お店リスト＞

■＃150 「緊急企画・オムライス編」
キャスト：坂ノ上茜

・立川市（柴崎体育館）「ふじみ食堂」
東京都立川市富士見町7-227-3 ふじみビル 1F



・堀切菖蒲園「タカノ」
東京都葛飾区堀切5-3-2



・浅草「ぼたん」
東京都台東区花川戸1-8-1



今回は「町中華で飲ろうぜ」のエピソード＃150「緊急企画・オムライス編」のお店リストを紹介しました。

「町中華で飲ろうぜ」の読み方は、「まちちゅうかでやろうぜ」です。

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